Régime Montignac
Le régime Montignac est l’un des régimes dissociés qui a eu le plus de succès en Europe dès son apparition dans les années 1990. On le doit au français Michel Montignac qui s’est longtemps intéressé à la diététique avant de proposer son classement des aliments en catégories qui a fait le tour du monde. Ses livres ont été traduits dans plusieurs langues et il compte des millions d’adeptes dans le monde entier.
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Un peu plus loin dans le régime Montignac
Règles du régime Montignac Tout régime ou programme de perte de poids a sa panoplie de règles qu’il faut respecter pour garantir son efficacité et avoir les meilleurs résultats possibles. Pour le régime Montignac, les principes sont les suivants :
Les "bons glucides" (à indice glycémique bas) doivent être consommés à part ; le sucre, le glucose, certaines céréales et les pommes de terre sont à éviter.
Graisses et glucides ne doivent pas être associés dans un même repas. Si vous consommez un repas gras, (...)
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Principe du régime Montignac
Le régime Montignac ne s’appuie pas sur la quantité d’aliments que nous consommons, mais sur leur qualité. Dans cette logique, il n’y a pas de privation ni réduction des parts, les aliments sont plutôt séparés en catégories : les glucides, les lipides (graisses et viandes), les glucides-lipides (substituts de viande, abats, noix et tout fruit sec), et les fibres (céréales complètes et légumes).
Les glucides avec un indice glycémique élevé sont déclarés "mauvais glucides", et dans ce régime, on recommande (...)